Over ons
Restaurant Bergen Binnen is sinds 2008 in handen van Sander Houtenbos en Natasja Klaver. Samen runnen ze deze mooie zaak op een prachtige locatie bij het bos.
De keuken wordt sinds mei 2012 bestierd door chef-kok Paul Schoonhoven. Zowel in de keuken als in de bediening staat een vriendelijk en vakbekwaam team.
Op maandag is het Lobster Monday, een hele gegratineerde kreeft (los in de schaal). Iedere woensdagavond wordt er zeetong (500 gr.) geserveerd, reserveren is raadzaam. Liefhebbers van oesters kunnen hier hun hart ophalen, ze komen vers uit de speciale oesterbak.
