3-gangen
menu
3-gangen keuzemenu //47,50
Canneloni van zalm, gevuld met krabsalade
Haringkaviaar / rode kroepoek / limoenmayonaise
- of -
Duivelspotje
Garnaaltjes in kruidenolie / champignons / knoflook / Spaanse peper
- of -
Steak tartaar
Gepocheerd ei / piccalillymayonaise / Amsterdams uitje / kruidensla
****
Vis van de dag / garnituur
- of -
Runderentrecote / aardappeldauphine
crème van chorizo / rozemarijnjus
****
Aardbeien Romanoff
mojitogel / ganache / mascarpone-ijs / meringue
