3-gangen
menu
3-gangen keuzemenu //49,50
Steak tartaar / gepocheerd ei / little gem
Amsterdams uitje / radijs / piccalillymayonaise
- of -
Duivelspotje
Garnaaltjes in kruidenolie / champignons / knoflook / Spaanse peper
- of -
Ceviche van king fish / gamba in tempura
radijs / zoetzure komkommer / limoenmayonaise
****
Vis van de dag / garnituur
Gegrilde runderentrecote
- of -
chimichurri / aardappeltaart / pastinaakcrème
****
Passievruchtenbavarois / Italiaans schuim
yoghurtijs / gel van vanille
